11月22日,商学院组织2019级旅游管理专业全体学生前往牟平菜根香非遗基地、将军谷景区、海悦建国饭店三大实践教学基地参观学习,旅游管理系主任曹艳英、副主任李凡、刘永伟老师、段配利老师带队。
上午七点,师生们乘车去往见习首站——牟平菜根香非遗基地。到达目的地后,基地讲解员对牟平非遗文化进行了详细讲解,同学们亲自动手实践,通过学习“胶东花饽饽”制作方法、品尝五巧豆腐和使用传统农业工具等活动,体验非遗文化的乐趣。随后师生驱车前往将军谷,切身感受到自然古朴的乡村之美,对乡村旅游有了更加全面的了解。最后,师生来到海悦建国饭店,在工作人员的带领下,参观了风格各异的客房和会议室。在随后的专业分享会上,酒店总经理结合自身奋斗经历,对旅游专业优劣势进行了透彻分析,为同学们解答了对本专业的疑惑。
本次专业见习,让同学们充分感受到旅游管理专业所具备的不仅是知识储备,还有实践能力,为同学们制定未来职业发展目标指明了方向。(撰稿:王浩云、牛文雨 审核:张绍旭)